Avec cette recette, je participe au premier concours qu'organise Colinette, un concours ouvert à tous et à toutes, il suffit de réaliser une de ses recettes à l'identique, toutes les explications sur son blog Les Re7 de Colinette ! Je vous invite à aller jeter un œil, de très beaux cadeaux à gagner !
Ingrédients pour un moule de 22 cm de diamètre:
- Une pâte brisée ( voir sa recette ici )
- Une botte de fanes de radis
- 1 fromage de chèvre frais
- 100 g de lardons
- 20 cl de crème soja
- 2 œufs
- 70 g de gruyère râpé
- Poivre et muscade
Préparation:
Lavez, triez les fanes de radis.
Séchez les fanes de radis dans une essoreuse à salade.
Faites revenir les lardons dans une poêle, quand ils ont pris de la couleur, ajoutez les fanes de radis.
Laissez fondre.
Ajoutez le poivre et la muscade.
Remuez de temps en temps.
Pendant ce temps, étalez la pâte brisée sur le plan de travail.
Garnissez votre moule à tarte de la pâte brisée.
Quand les fanes de radis sont cuites, déposez les ainsi que les lardons sur la pâte.
Détaillez le fromage de chèvre et dispersez-le dessus.
Dans une jatte, mettre les œufs et la crème, poivrez.
Versez l'appareil sur les lardons, les fanes et le fromage de chèvre.
Saupoudrez le dessus avec le gruyère. Enfournez à 180°C pendant 45 min.
Comme je suis ravie que tu y participes !!! Colinette mérite bien qu'on y prête attention à son concours ... son premier en plus !!! Bravo Lydie un très beau et bon choix ^^
RépondreSupprimerChez moi ce sera sucré ... et je compte bien encore publier cette semaine ;-)
Bises et belle semaine à toi !
J'espère que tu participeras au nouveau KKVKVK "la pomme sous toutes ses formes" !
Sandy
Merci Sandy ! Je vais essayer de participer au KKVKVK ! Le thème me plaît !
SupprimerBisous
Cette tarte est des plus savoureuse !
RépondreSupprimerBonne chance pour le concours, bisous :*
Merci ! Bon mercredi
SupprimerTrès belle cette tarte ! ;)
RépondreSupprimerMerci ! Bisous
SupprimerTrès belle version de quiche avec les fanes de radis !
RépondreSupprimerBisous, Doria
Merci Doria ! Bisous
Supprimervraiment super sympa cette recette! j'aime beaucoup!! ;)
RépondreSupprimerbonne soirée. bises
Merci ! Bisous
Supprimerhumm originale ta jolie quiche ! ^^
RépondreSupprimerMerci ! Bisous :)
Supprimerparfaite cette quiche, tout ce que j'aime! avec une bonne salade c'est le top ;)
RépondreSupprimerbonne soirée bisous!
Merci Laetitia ! Bisous
SupprimerMoi, quand il y a du fromage fondu, j'aime toujours :-)
RépondreSupprimerA le fromage... C'est très bon ! Bisous
SupprimerJe te souhaite une très belle fin d'après-midi en ce mardi,
RépondreSupprimerBisous, Doria
Merci Doria ! Bisous
SupprimerTiens, c'es drôle, j'ai cuisiné des fanes également ce weekend! Je n'ai jamais tenté en tarte mais ça me fait bien envie!
RépondreSupprimerC'est très bon ! Bon mercredi !
SupprimerBisous
Une excellente idée que je vais retenir. L'année dernière j'avais fait un pesto aux fanes de radis.Bises et belle soirée
RépondreSupprimerMiam...Un pesto ! Je vais venir fouiller sur ton blog ! Bisous
SupprimerJolie tarte et belle utilisation des fanes!...
RépondreSupprimerMerci ! Bon mercredi
Supprimer:)
Une bonne tarte salée, un pur régal!!!
RépondreSupprimerChez moi, rien ne se gêne donc cette recette est pour moi...
Merci ! Bonne semaine
Supprimerhum parfait pour le soir avec une petite salade !
RépondreSupprimerMerci de ta visite ! Bonne semaine
SupprimerExcellente idée les fanes de radis.... je n'en ai jamais cuisiné, mais quand je vois ta superbe quiche ça donne très envie de tester ta recette :-)
RépondreSupprimerA bientôt
Bonne soirée
A bientôt ! Merci et bonne semaine
SupprimerTu as fait un très bon choix ! cette tarte est tentante et je fais souvent ce genre de plat .... juste je n'utilise pas de soja ( question de génération qui n'a pas été habituée !) mais pourquoi pas ?
RépondreSupprimerMerci ! Bisous et @bientôt
SupprimerLes fanes de radis, il faut absolument que je les cuisine autrement qu'en soupe. Et oui, c'est souvent là qu'ils terminent chez moi car j'en raffole ;-)
RépondreSupprimerMais ta petite quiche est divinement tentante !
Bisous, et une belle soirée !
Merci ! Bisous et bonne journée
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