Je participe comme tous les premiers lundis de chaque mois au Monday#Music#miam# lancé par Chris aux blogueurs ! Ma chanson du mois ;-)
Ingrédients pour 2 personnes:
- 120 g de semoule complète
- 1/2 concombre
- 2 petites cébettes
- 2 tomates
- Le jus d'1 citron
- 1 gousse d'ail
- quelques feuilles de menthe pour moi basilic car je suis un traitement homéopathique
- sel et poivre
- graines de carvi
- 1 c à soupe d'huile
Préparation:
Couper les cébettes, le concombre et les tomates en gros morceaux, mettre tous les ingrédients dans le bol sauf la semoule et mixer 30s/Vit5.
Mettre dans un saladier ajouter la semoule, bien mélanger. Couvrir et mettre au frais quelques heures pour faire gonfler la semoule, avant de servir égrener avec la fourchette.
J'ai rajouté avant de servir de la salade verte, de la feta, des graines de sésame, de courge, des noix... des raisins secs, vous pouvez rajouter des poivrons en petits morceaux... A agrémenter selon ses goûts !
Facile, rapide et complet !!
