Et comme tous les premiers lundis de chaque moi le Monday#Music#Miam lancé par Chris aux blogueuses !!
Ingrédients pour 4 personnes:
- 375 g de pâtes à cuisson rapide
- 400 g de betteraves cuites
- 200 ml de crème soja
- 4 c à soupe de ciboulette hachée
- 4 c à soupe d'aneth haché
- sel et poivre
Préparation:
Faire cuire les pâtes en suivant les instructions de l'emballage.
Pendant ce temps, coupez les betteraves en dés et ajoutez-les dans la casserole avec les pâtes 1 minute avant la fin de la cuisson.
Égouttez les pâtes et les betteraves, puis mettez-les dans la casserole.
Ajoutez la crème de soja et les herbes.
Salez et poivrez. Servez aussitôt.
Source: 100 plats végétariens en 5 ingrédients (ma petite cuisine Marabout)
Source: 100 plats végétariens en 5 ingrédients (ma petite cuisine Marabout)
