Nous voilà donc partie pour une petite recette bien sympathique...
Il vous faudra:
Ingrédients pour dix cookies:
- 120 gr de farine T80
- 100 gr de noix de cajou en poudre
- 60 gr de sucre roux
- 60 gr de lait d'amande
- 60 gr de noix de cajou entières
- 60 gr de pépites de chocolat
- 2 càc de bicarbonate alimentaire
- 2 càs d'extrait de vanille
Préparation:
Mélangez tous les ingrédients secs, farine, poudre de cajou, sucre et bicarbonate.
Mettre les liquides et mélangez, ajoutez les pépites ainsi que les noix de cajou entières que vous aurez au préalable concassées.
Faire 10 petites boules que vous posez sur une plaque de cuisson bien huilée et vous enfournez dans un four préchauffé à 160°C pendant 13-15 min.
Voilà bonne dégustation...
