Crème de poire au tofu soyeux

Une recette simple et légère pour déguster de délicieuses poires !

 

 

Ingrédients pour 4 personnes:

 

• 4 poires
• 400 g de tofu soyeux
• 1 c à c ou à soupe de miel
• 1 jus de citron

 

Préparation:

 

Eplucher les poires, les épépiner, les couper en 4, puis les placer dans un robot avec le jus de citron et le miel.

Bien mélanger, puis ajouter le tofu soyeux et mélanger le tout pendant 2 min.

Garnir dans des verrines et les placer au frais 2 heures avant de servir.