Pâtes au chou-fleur et poulet

Une autre recette du blog Les Re7 de Colinette, un plat facile à faire et très bon ! Toute la famille s'est régalée ! 

Ingrédients pour 4 personnes:

• 300 g d'aiguillettes de poulet
• 600 g de chou-fleur
• 200 g de pâtes
• 2 c à soupe de sauce soja
• 1 c à soupe d'huile
• 4 c à soupe de crème fraîche 
• 1 c à soupe de persil ou de coriandre
• sel et poivre

Préparation:

Faire cuire le chou fleur al dente et le réserver.

Coupez les aiguillettes de poulet en dés ou en lanières, les faire revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient un peu dorés.

Ajoutez la sauce soja, bien mélanger en continuant la cuisson jusqu'à ce que le poulet soit doré. Réservez.

Faire cuire les pâtes, les égoutter, les mélanger avec le chou fleur, le poulet, la crème, le tout dans la poêle où le poulet a cuit.

Reprendre la cuisson une minute à feu doux, en remuant, pour réchauffer le tout.

Salez et poivrez si besoin et servir de suite.

Saupoudrez de persil ou de coriandre.