lundi 7 octobre 2013

Gâteau au yaourt et aux figues

 


C'est le premier lundi du mois, voici donc le retour du Monday Music Miam, j'ai envie de vous faire commencer ce mois d'octobre sur cette chanson qui me donne envie à chaque fois que je l'écoute de danser  !!  ;-), n'oublions pas après avoir bien dansé de déguster mon super gâteau au yaourt ! Simple mais tellement bon !!
 
 





Ingrédients pour un moule à manquer de 25 cm de diamètre:
 
  • 1 yaourt nature
  • 2 pots de farine T55
  • 1 pot de farine de seigle
  • 1 pot de miel
  • 3 œufs
  • 1/2 pot d'huile d'olive neutre
  • 1 c à soupe de bicarbonate
  • 1 petit morceau de gingembre frais râpé
  • 250 g de figues
 
Préparation:
 
Préchauffez le four à 165°C.
Placez les farines en fontaine avec le bicarbonate en son centre.
Cassez les œufs, ajoutez le yaourt, le miel, l'huile et le gingembre. Mélangez bien.
Placez cette pâte dans le moule à manquer et déposez les figues coupées en deux et faites cuire 45 min environ.

18 commentaires:

  1. Coucou Lydie :)
    Je lis ton article en musique ce matin ... c'est vraiment chouette cette idée de Chris !!! ^^
    Pendant que j'y pense, n'oublie pas de laisser ton lien en commentaire sous son article :
    http://cuisinedetouslesjours.com/2013/10/07/mmm-n16-sugar/
    pour son récap de ce soir ...
    Bises et belle semaine en musique à toi ! Get Lucky !!
    Sandy

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    1. Merci pour le lien ! ;-) Bises
      Heureusement que tu es là ! :))

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  2. Une belle gourmandise! J'adore! Bises!

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  3. Bonjour Lydie, comme je n'ai pas de nouvelles de ta part, je suppose que tu n'as pas vu les résultats de mon concours sur les crumbles.
    Je t'invite donc à venir jeter à petit coup d'oeil! :)

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    1. Oh!! je n'avais pas vu effectivement ! Quelle belle nouvelle ! Merci :)))))
      Bisous

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  4. Profitons des dernières figues. Belle soirée

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  5. Voilà une participation musicale et culinaire qui a tout pour "filer la pêche" un lundi, merci. Et ce morceau donne envie de remuer derrière les fourneaux.
    C'est une belle participation, merci pour ce joli billet.
    Bises et bonne soirée, Lydie.

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  6. Avec les figues, ce gâteau est excellent !
    Très bonne soirée,
    Bisous, Doria

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  7. Je redécouvre en ce moment le gâteau au yaourt et ça n'est pas pour me déplaire... Rapide, sage avec des farines et des sucres non raffinés et savoureux!

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    Réponses
    1. Le gâteau au yaourt est un grand classique que l'on peut revisiter sous différentes formes et celle-ci est effectivement saine et gourmande !

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  8. superbe et totalement gourmand ce gâteau !!

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  9. Voici une excellente idée ! Bisous

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