Pâte à tartiner aux spéculoos

Voilà une pâte à tartiner super gourmande, facile à faire et extrêmement régressive...
A vos mixeurs !!

Pour 1 pot de confiture:

• 150 ml de lait concentré non sucré
• 200 g de spéculoos
• 50 g de beurre
• 1 c à soupe de sucre roux en poudre

Préparation:

Dans le bol du mixeur, réunissez le lait concentré, les biscuits, le beurre et le sucre. Mixez le tout jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
Mettez en pot puis réservez au frais 2 h.

Source: Les meilleures recettes 50 best SPECULOOS hachette cuisine

Pâte à tartiner noisette-chocolat (thermomix)

Une petite gourmandise pour l'heure du goûter.....

 

Ingrédients:

• 90 de sucre de canne roux
• 130 gr de noisettes torréfiées
• 60 gr de chocolat noir
• 70 gr de beurre doux, à la place j'ai mis 70 gr de purée d'amande blanche
• 100 gr de lait

 

Préparation:

 

Verser le sucre dans le bol et mixer 10 sec/vitesse9.

Ajouter les noisettes et mixer 20 sec/vitesse9.

Ajouter le chocolat noir et mixer 20 sec/vitesse9. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.

Verser la purée d'amande blanche et le lait, faire fondre 3 min/50°C/vitesse 2 et mixer 5 sec/vitesse9.

Verser la préparation dans un pot à confiture et placer au réfrigérateur environ 2 heures avant de servir....

 

Gourmand......

 

Source: application thermomix.