Cake marbré chocolat bananes

 

 

Quand j'ai vu ce cake chez Hum, ça sent bon ... j'ai voulu le tester, absence de beurre m'a de suite interpelée et j'avoue ne pas avoir été déçue, il est super moelleux et très parfumé, je pense moi aussi le faire souvent pour le goûter et le petit-déjeuner ! Vraiment à retenir ! Merci encore de ce partage !

 

 

 

 

Ingrédient pour un moule à cake de 24 cm de longueur:

 

• 2 bananes bien mûres
• 80 g de sucre roux
• 1 sachet de sucre vanillé
• 3 œufs
• 100 g de farine T55
• 50 g de maïzena
• 1 sachet de levure chimique
• 100 g de chocolat noir à dessert

 

Préparation:

 

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un mixer mettre les bananes, les sucres, puis ajoutez les œufs un à un. La pâte doit être lisse.

Versez la farine, la maïzena et la levure, mélangez.

Séparez la pâte en deux parts.

Faire fondre le chocolat noir, versez dans la première part.

Versez la pâte chocolaté et la pâte banane dans un moule à cake beurré ou un moule en silicone.

Faire cuire 35/45 min selon son four.