lundi 28 avril 2014

Pâtes au chou-fleur et poulet



Une autre recette du blog Les Re7 de Colinette, un plat facile à faire et très bon ! Toute la famille s'est régalée ! 



Ingrédients pour 4 personnes:

  • 300 g d'aiguillettes de poulet
  • 600 g de chou-fleur
  • 200 g de pâtes
  • 2 c à soupe de sauce soja
  • 1 c à soupe d'huile
  • 4 c à soupe de crème fraîche 
  • 1 c à soupe de persil ou de coriandre
  • sel et poivre

Préparation:

Faire cuire le chou fleur al dente et le réserver.
Coupez les aiguillettes de poulet en dés ou en lanières, les faire revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient un peu dorés.
Ajoutez la sauce soja, bien mélanger en continuant la cuisson jusqu'à ce que le poulet soit doré. Réservez.
Faire cuire les pâtes, les égoutter, les mélanger avec le chou fleur, le poulet, la crème, le tout dans la poêle où le poulet a cuit.
Reprendre la cuisson une minute à feu doux, en remuant, pour réchauffer le tout.
Salez et poivrez si besoin et servir de suite.
Saupoudrez de persil ou de coriandre.


16 commentaires:

  1. J'en ai le ventre qui gargouille à la vue de ton assiette. Miam !

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  2. elles sont vraiment trop gourmandes tes pâtes! Très belle association!
    bonne soirée, bisous!

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  3. Merci pour cette idée de plat complet savoureux et original à la fois !

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  4. Un bon plat de pâtes aux saveurs sympathiques, j'y goûterais volontiers !
    Passe une belle journée, bisous !

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  5. Tout à fait appétissant ce petit plat. ça fait mieux passer le chou fleur !
    Chrys

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  6. Effectivement cela doit être très bon ! bisous

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  7. Un plat savoureux et bien complet!
    Chantal

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  8. V'là un p'tit plat sympa, équilibré et certainement savoureux!

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  9. J'avais goûté les pâtes avec des petits bouts de choux-fleurs, mais j'ai bien envie de tester ainsi :-)

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  10. Une jolie recette pour une plat complet et équilibré, c'est parfait !! Bises et belle soirée.

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  11. Une recette très appétissante et un plat cmplet. Ça semble délicieux !

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  12. original avec du chou fleur !!
    bises, bonne semaine

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  13. Une manière originale d’accommoder les pâtes... Il faudra que je teste ça prochainement :)) ! Merci de la recette

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  14. Je viens de faire ce plat, eh bien c'était vraiment délicieux! J'ai rajouté un peu de gingembre lors de la cuisson du poulet. Miam miam. Merci

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