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Avec cette recette, je participe au Monday Music Miam, rendez-vous que nous lance Chryss du blog Cuisine de tous les jours. Ce mois-ci, pour commencer ce beau mois de juillet, je vous propose d'écouter Magic système: magic in the air, musique qui j'espère va nous faire danser tout cet été !
Je voulais profiter de ce billet pour féliciter mes deux garçons, le premier pour sa réussite au bac et mon deuxième car je suis sure qu'il va lui aussi réussir son brevet des collèges ! Je leur souhaite de continuer sur ce chemin ... Trop fière d'eux !
Ingrédients pour 4 personnes:
Panna cotta:
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- 200 g de crème de soja
- 200 g de lait de soja
- 50 g de sucre complet
- 1 c à soupe de sucre vanillé
- 5 ml d'agar agar
Coulis:
- 1 mangue
- le jus d'1/2 citron vert
- 20 g d'eau
- 10 g de sucre glace
Préparation à l'aide de thermomix:
La panna cotta:
Mettre la crème, le lait, les sucres et l'agar agar et chauffer 8min/90°C/Vit3.
A la sonnerie, versez dans des ramequins et laissez refroidir.
Le coulis de mangue:
Mettre la mangue, épluchée et coupée en morceaux, le jus de citron vert, l'eau et le sucre dans le bol, puis mixer 30sec/vit10. Répartir entre chaque ramequin et réserver au frais jusqu'au moment de servir.
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Hummmmmmmmmmmm j'adhère complètement. Bisous et bon lundi
RépondreSupprimerJe viens de faire exactement la même recette et je dois dire qu'on s'est particulièrement régalé! Très beau ton coulis de mangue, bien lisse, j'adore :)
RépondreSupprimersi tu pouvais m'en mettre une de côté pour mon repas de ce midi ....elles me font trop envie !!!!
RépondreSupprimerJe découvre ton blog, il est super sympa, je craque pour ta recette.. elle a vraiment l'air exquise. N'hésite pas à aller faire un tour sur mon blog :)
RépondreSupprimerJ'aime bien cette version exotique :)
RépondreSupprimerUne delicieuse recette pour un bon dessert bien frais que demander de plus!
RépondreSupprimerextra!
alors ça j'adore, c'est un délice ta verrine merci, bises
RépondreSupprimerAvec la mangue, ça doit être top !
RépondreSupprimerMiam ; cela ressemble à ce que ma fille m'a fait pour mon anniversaire , un vrai régal ;) :)
RépondreSupprimerQuelle bonne humeur ce soir sur ton blog avec cette chanson, ce dessert irrésistible et la bonne nouvelle pour tes fils ^^
RépondreSupprimerGros bisous, Sandy
Je confirme... Chez nous, on a commencé à danser là-dessus (surtout Paupiette 2 qui est fan :-D).
RépondreSupprimerJe te souhaite un bel été car te voilà plus sereine, j'imagine. Félicitations aux fistons et merci pour cette jolie recette et ce morceau qui sentent bon le soleil. Bises et bonne journée.
La panna cotta j'adore ça et la mangue n'en parlons pas ;)
RépondreSupprimerJ'ai mangé de la panna cotta hier soir, j'adore ça ! À la mangue, un vrai bonheur !
RépondreSupprimerQuelle merveille cette recette !!!
RépondreSupprimer@+++
Miammm, j'veux bien y goûter !
RépondreSupprimerJe ne peux résister:) Bon mercredi!! xxx
RépondreSupprimerQuel délicieux dessert, frais et fondant.
RépondreSupprimerTerrible ta panna cotta, j'adore le coulis de mangue dessus !!!!!!!!
RépondreSupprimerhum je plongerais bien ma petite cuillère !
RépondreSupprimertrop bon ce joli dessert ! j'y plonge ma cuillère ! ^^
RépondreSupprimerUne bonne panna cotta, voilà un dessert d'été idéal... Avec un aussi bon coulis, je suis fan !
RépondreSupprimerBonne fin de soirée, bises.
C'est un vrai délice tes panna cotta et bien frais !
RépondreSupprimerEn ce moment, je répond peu aux commentaires. J'ai une connexion internet très capricieuse !
Bisous, Doria
Un coulis fruité et acidulé pour contrebalancer le crémeux de la panacotta, c'est top !
RépondreSupprimerelle est vraiment trop gourmande ta panna cotta!
RépondreSupprimerMoi qui adore la mangue !
bonne soirée, bisous
un régal et une valeur sûre cette panna cotta....J'adore! bisoussssssssssssss
RépondreSupprimerAh ben j'en ai loupé des recettes !!!!! grrrrr ... faut que je revienne plus souvent !!!!
RépondreSupprimerSympa cette pana cotta !!
Belle journée encore et merci !
Bisous
huuum, elle ne peut être que délicieuse cette panna cotta !
RépondreSupprimerFélicitations à tes garçons et bonne continuation. Nous leur souhaitons toujours le meilleur. J'aime la panna lorsque comme la tienne elle contient des fruits. Hum. Biz bien cordiale
RépondreSupprimerJ'adore la mangue et ton panna cotta me plait énormément...
RépondreSupprimerbises x
J'adore ce mariage de couleurs!
RépondreSupprimerDes pannas cota qui nous raviraient à la maison. Nous adorons la mangue. Bises et belle soirée
RépondreSupprimerUne idée parfaite pour mon apéro de demain soir. Je te souhaite un bon week-end. Bises, Patriia
RépondreSupprimerHmmmm! Qu'il a l'air délicieux! Bises
RépondreSupprimerJ'ai une énorme envie de fruit exotiques depuis un p'tit moment alors tes panna cotta me donnent grave envies !! Surtout avec de magnifiques photos comme celles ci ;)
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