J'ai vu cette recette, il y a quelques jours sur le blog La table verte ,j'ai de suite voulu tester ! Je voyais cet étrange légume sur les étals du marché sans savoir comment le préparer et bien cru c'est simple et super bon ! Et la prochaine fois, j'essaierai sa recette à la lettre car elle me plait beaucoup ! La vinaigrette est vraiment parfaite, le sucré/salé j'adore !
Ingrédients pour 3/4 personnes:
- 300 g de chou rave
- 200 g de chou rouge
- 1 poivron vert (j'ai mis un rouge)
1 mangue juste mûre3 petits oignons vert émincés (25 g)- Persil
Vinaigrette:
- 2 c à soupe de sirop d'érable (agave pour moi)
- 1 c à soupe de vinaigre de cidre
- 2 c à soupe de jus de citron vert
- 3 c à soupe de d'huile d'olive
- 1 c à c de sel
- Poivre
Préparation:
Émincez les choux, coupez en petits morceaux le poivron, mélangez.
Préparez la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients, incorporez la sauce et servez parsemé de persil !
je fais pas souvent de la salade de choux et pourtant j'aime..
RépondreSupprimerJe te souhaite un bon mercredi
bisous
Merci ! Bon mercredi à toi aussi
RépondreSupprimerBises
c'est une belle idée de salade avec ces choux !
RépondreSupprimerbisous Lydie :*
Merci ! Belle journée
SupprimerIntrigante recette ! il est vrai que le chou rave a déjà non seulement une tête d'extra terrestre, mais en plus on ne sait jamais trop comment le cuisiner ...
RépondreSupprimerVoilà qui est fait :)
Belle soirée
Sandy
Oui étrange légume, mais une belle découverte que j'apprécie beaucoup ! Bises
SupprimerJe suis trop fan du chou rave: dès que j'en trouve, je le croque, comme ça, en préparant le dîner... c'est délicieux. Du coup, ta salade est bien tentante!!
RépondreSupprimerC'est vraiment bon et je suis très contente d'avoir découvert ce légume ! Bisous
Supprimerle chou rave en salade c'est excellent, j'adore/// à acheter pour un prochain repas !!! miam
RépondreSupprimermanue :))
C'est vraiment super bon ! Bises
Supprimertrès belle façon d'en manger ... surtout qu'on est en pleine saison !
RépondreSupprimerUn régal ! Bon week-end !
Supprimertrop bon ta salade!!
RépondreSupprimerbelle soirée, bisous
Merci ! Bon week-end
SupprimerÇa m'a l'air délicieux! J'aime beaucoup! Avec la mangue ça doit être extra aussi! Bises!
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SupprimerVoici une salade pleine de fraîcheur !
RépondreSupprimerUne vinaigrette avec du sirop d'érable alors là je suis conquise. Bises et belle fin de semaine
RépondreSupprimerC'est une très belle salade pleine de fraîcheur !
RépondreSupprimerTrès bonne soirée en ce dimanche,
Bisous, Doria
Merci Doria
SupprimerBonne journée
Huum superbe cette salade !
RépondreSupprimerBise
Merci ! Bonne journée
SupprimerJ'adore les salade de chou ! C'est trop bon et ta version me plaît terriblement ! Crac crac sous la dent. :)
RépondreSupprimerMerci ! Bonne soirée
Supprimerje te l'avais piquée cette recette, mais les photos etaient tellement moches, que je n'ai pas osé poster la recette.. par contre, c'était délicieux.
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